인생을 살면서
[하루 정리] 24.01.02. 세번째 홈타운 (대전) + 새해맞이 운동 시작
Abstract 세번째 홈타운 (대전): ETRI 인턴 시작 새해맞이 운동 시작: 달리기 가즈아~~ Detail 어제 오랜만에 가족 전체 여행을 부산으로 다녀오고, 나는 오늘부터 진행할 ETRI 인턴을 위해 대전에서 하차했다. 다들 아주 지치고 힘든 몸일테지만 내 짐을 내려주러 대전까지 따라와줬다!!(참고로 내 대전 살림살이는 부산 여행하는 내내 동행했다. 꽤나 많은 양이었지만, 부산은 호캉스였기에 옷 외에는 딱히 짐이 없어 같이 싵고 여행을 갔다.) 형은 신길 자취방도 안가봤다고 했는데, 이번에 대전은 얼떨결에 구경하게 되었다. 나중에 원룸에 살면 이러지 않을까? 체감했다고 한다 ㅎ 들어와서 짐을 다 정리해보니 정말 별게 없었다. 오산에서 신길만큼 떨어진 곳에 와서 생활하는 만큼 열심히 공부하다가 올라..
[하루 정리] 23.12.24. 크리스마스 케잌 만들기 (밥솥 카스테라)
Abstract 크리스마스 케잌 만들기 (밥솥 카스테라) Detail 준비물 달걀 6개 박력밀가루 140g 설탕 90g 꿀 50g 우유 올리브유 30g 소금 과정 달걀 6개 볼에 넣기 (노른자) 노른자 분리 + 설탕 30g + 소금 두꼬집 + 올리브유(식용유) 30g 다 녹을때까지 섞기 (노른자) 박력밀가루 채에 걸러서 140g 넣기 + 우유 40g + 꿀 50g 넣고 섞어 카스테라 반죽 완성 (흰자) 거품기로 머랭 만들기(한쪽 방향으로 섞기) (흰자) 거품이 생기면 설탕 30g 넣고 섞기 (흰자) 조금 더 있다가 설탕 30g 넣고 섞어 머랭 완성 카스테라 반죽에 머랭 1/2를 넣고 거품이 가라앉지 않게 살살 섞어주기 남은 머랭도 모두 넣고 살살 섞기 밭솥에 올리브유 또는 버터를 발라주기 만들어놓은 반죽..