[책리뷰] 건강 불균형 바로잡기 (닐 바너드)

# 읽게 된 이유

마음에 여유가 생기니 점점 내 건강에 대해 돌아보게 된다. 게다가 최근에 기숙사 생활만 하다보니 편의점 라면, 김밥, 샌드위치, 도시락 등으로 간단히 식사를 때우는 경우가 많아서 조금 걱정이 되기도 한다. 그래서 관련 책을 찾아보던 중 간단하게 읽을 수 있으면서 많은 정보를 주는 '건강 불균형 바로잡기'라는 책을 찾았다.

# KeyPoint

영원히 풀 수 없는 숙제와 같은 현대인의 고질병들, 우리가 먹는 것을 바꾸는 것만으로도 해결할 수 있다면?

생활습관의 기본 규칙

• 동물성 식품보다는 식물성!
• 섬유소와 친해지자! 포만감+체내의 과잉 호르몬을 배출.
  • 채소, 과일: 섬유소, 비타민 풍부하며 저지방 식품.
  • 콩류: 섬유소, 단백질, 칼슘 풍부!
  • 통곡물: 에너지원 + 단백질, 섬유소 제공. 지방과 콜레스테롤 없음.
• 오일도 지방(그램당 9칼로리)이다. 최소한으로 쓰기!
• 식물성 단백질을 충분히 섭취하자. 두부, 템베, 콩요리 등
• 착한 탄수화물을 섭취하자! 혈당 관리. (높은 GI지수 -> 낮은 GI지수)
  • 설탕->과일, 밀가루->호밀, 과자시리얼->통곡물, 오트밀 시리얼, 감자->고구마
• 설탕과 초콜릿(여드름의 원인)을 피하자! + 오히려 짜증과 우울함의 원인.
• 유제품을 가급적 멀리! 포화지방 함량이 높아 여드름의 원인.
• 카페인과 술은 가급적 멀리!
  • 일시적으로는 쾌감을 주나 이 후 오히려 큰 폭으로 하락.
  • 몸에 오랫동안 남아있어 잠을 방해.(카페인: 잔류하며 방해, 술: 분해과정에서 방해).
• 비타민B12 영양제(하루필요량 2.4마이크로그램)를 매일 복용! 신경과 혈액 건강 유지.
• 주 3일 운동(우울증감소) 필수! 스트레칭과 하품은 잠으로 연계. 스트레스, 긴장 풀고 회복시킴.
• 충분한 수면 필수!
• 때로는 나가서 햇볕 쬐기! 비타민D(칼슘흡수에 도움, 암 예방)합성 + 미소 짓게 하는 힘.

# 느낀점

내 식습관에는 문제점이 한두가지 아니었다. 물론 나도 잘 아는 사실이다. 금전적 여유가 있었다면 건강 찾아서 이것저것 먹을 사람인 것도 안다. 그래서 이런 책을 읽으며 나중에는 이렇게 살아야지 생각하곤 했다. 생각보다 식단을 바꾸는 것은 어렵지 않았고, 생각보다 의외의 식품이 나의 건강을 망치고 있었다는 것을 알려주었다. 물론 지금까지도 채소, 과일 없어서 못 먹었지만, 앞으로 생활비에 여유가 있을 때 과자를 사먹기보다는 건강한 식품을 찾아먹으며 조금이라도 나에게 투자해야겠다.

'지금의 내가 행복하기 위해, 미래의 내가 건강하기 위해.'

# 참고

• http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9791135497728&orderClick=&Kc= 

건강 불균형 바로잡기 - 교보문고